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韭菜炒辣椒鸡蛋的做法大全家常（鸡蛋炒韭菜的家常做法）
韭菜炒辣椒鸡蛋的做法大全家常（鸡蛋炒韭菜的家常做法）
2024-11-22 05:20:55  作者:少时念想  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/ysb131743.html

鸡蛋炒韭菜食材： 韭菜、鸡蛋、调料： 盐、鸡精、油、水淀粉、制作步骤： 1、洗好的韭菜切成段备用，鸡蛋打入碗中加入水淀粉，搅匀成蛋液。


2、锅放在火上，倒入蛋液。晃锅的方式式将蛋液摊均匀，用中小火煎成蛋皮。关火后取出蛋皮，放在砧板上卷成卷。蛋卷切丝备用。


3、热锅热油，倒入洗净的韭菜段翻炒，放入蛋丝，翻炒均匀。加入盐、鸡精，炒匀。关火后盛出炒好的鸡蛋韭菜，装盘即可。


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