日本为樱花盛开而欢欣鼓舞,中国现在也开始流行欣赏樱花,武汉大学、顾村公园等各种有名的樱花景点在樱花盛开时期总是人满为患。
那为什么在日本要赏花呢?赏花的由来、樱花的种类和分辨方法、染井吉野的简介等,为大家介绍赏花时的小知识和杂学。
樱花小杂学:赏花的由来
赏花其实是日本兴盛的活动,逐渐在我国流行。到了春天,樱花、桃花、油菜花等各种各样的花竞相开放,有很多值得一看的地方。尽管如此,说到赏花,为什么要特指樱花呢?这还是要追述日本的历史。从日本平安时代开始樱花就成为了花的代名词(奈良时代,说到花的话就是指梅花和胡枝子)。平安时代的贵族为樱花而心动,喜爱樱花而吟咏和歌,设宴而乐。
另外,对于农民来说,赏花是祈求丰收的活动。自古以来,人们认为田神一到冬天就去山里,一到春天就下到村子里。日语“樱(SAKURA)”的第一个音“SA”和早苗、早乙女、皐月等一样指的是稻谷和田之神,“KURA”是神坐的地方的意思。到了春天因为樱花是田之神栖息的树,所以在樱花树下招待来迎接田之神,用樱花的盛开方式占卜当年的收获,在樱花的开花期准备播种。
不久,到了江户时代,作为春天的活动,赏花在平民之间开始普及,变成了互相斟酒的赏花。第三代将军家光在上野种植樱花,第八代将军吉宗将隅田河畔和飞鸟山建为樱花名胜,增加了赏花的地方。在这个园艺盛行的时代,随着品种的改良,可以就近享受赏花的乐趣。
樱花小杂学:樱花的种类和分辨方法
赏花是春天的休闲娱乐活动。让我们来学习一点樱花的基础知识,可以更享受吧,说不定还能在人面前秀一把呢。
樱花有约10种原始种,通过它们的交配种产生了100种以上的野生品种(这样的野生种、自生种被称为“山樱”),此外还有300多种人工栽培的品种(这样的栽培品种、园艺品种被称为“里樱”)。另外,“八重樱”是里樱里重瓣品种的总称。
代表性的樱花的种类、分辨方法
山樱
花和叶同时出现。自古以来就生长在山上,以前赏花赏的是山樱。吉野山(奈良县)的山樱很有名。
大山樱
花和叶同时出现。因为花很大且是紫红色,所以也被称为红山樱。另外,这种樱花耐寒,在北海道有很多,所以也叫虾夷山樱(虾夷为北海道的古称)。
大岛樱
花和叶同时出现。在日本伊豆地区自生,花很大,香味也很好。因为茁壮成长快,所以成为了染井吉野等很多里樱的母种。日本点心樱饼包裹的叶子是用大岛樱叶腌制而成的。
霞樱
花和叶同时出现。因为带点白色,像覆盖了一层云霞,所以有了霞的名字。
江户彼岸樱
花开后长叶。春分的时候开放,所以叫彼岸樱(日本春分要去给先祖扫墓),树枝长长的垂下来“枝垂樱”是江户彼岸樱的园艺品种。因为非常健康长寿,所以各地都有它的大树和名树,日本三大樱花也是江户彼岸樱的品种。
【日本三大樱】※都是日本国家的天然纪念物
山高神代樱……山梨县北巨摩郡武川村。树龄2000年以上
根尾谷淡墨樱……岐阜县本巢市。树龄1500年以上
三春泷樱……福岛县田村郡三春町。树龄1000年以上
豆樱
花开后长叶。花很小,插枝也能生长,作为盆栽也很受欢迎。
绯寒樱
花开后长叶。从早春寒冷的时候开始开花,呈深粉色。像吊钟一样下垂开花,花瓣紧贴在一起落花。因为很容易和彼岸樱(HIGANZAKURA)搞错,所以多被称为寒绯樱(KANHIZAKURA)。
河津樱
花开后长叶。这是大岛樱和绯寒樱的自然交配品种,是在静冈县河津町发现的。1月下旬开始开花,大约开放1个月,所以经常成为话题。
染井吉野
江户时代末期,染井村(现在的丰岛区驹込)的植木屋将大岛樱和江户彼岸樱交配而成,当初是模仿以樱花闻名的奈良县吉野而命名“吉野樱”,但因为容易与吉野山的山樱混淆,所以改名为“染井吉野”。
这个新品种在国民中很受欢迎,因为花开后长叶的江户彼岸樱特征衬托出大岛樱的华丽,是很好地继承了父母的优点。
而且,为了能在十年左右的时间里长成漂亮的树,明治时代在日本全国的学校、公园、沿途、河川沿岸等地相继栽种,成为了主流。现在,日本的樱花约8成是染井吉野,是最受欢迎的樱花。
染井吉野是作为观赏用交配的,所以不能自己繁殖。日本的染井吉野,都是从一棵原木上通过嫁接和插枝增加,可以说是“克隆”。因此,在同样的条件下一齐开放,非常适合赏花和观测。但是在不久的将来也会同时走到寿命尽头,所以应对措施成为了课题。
樱花开得很华丽,谢的样子也很美,但是赏花的时间很短,被称为“花七日”。今年会在哪里和怎样的樱花相遇呢?很期待赏花呢。