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天气越来越燥热，马上开始要进入到高温高湿的天气里面，平常不少人到野外挖一些野菜吃，来清热降火，它们含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而且膳食纤维很多，是很好的长寿蔬菜，比如马齿苋、蒲公英等等。其实这些野菜大都很好养，阳台也能种，养上几盆，还能变摘边吃，一起来看看吧！

「阳台种野菜」

-马齿苋-

马齿苋是比较常见的野菜，老一辈人比较穷的时候，不少人都吃过马齿苋。其实马齿苋是一种长寿菜，具有清热利湿，止痢消炎的功效，含有很多的膳食纤维，体热的最适合。不过身体寒凉虚弱的人不要多吃，马齿苋比较凉，不适合体寒的人食用。

现在也有不少人到野外挖马齿苋，挖回来洗洗干净，可以加蒜泥爆炒，也可以凉拌，还可以包饺子、馄饨吃。

马齿苋在阳台就可以种，养护很简单，在野外挖一点老根回来，土里一栽浇透水，第二天就能成活挺立过来。也可以用枝条扦插，7天左右就可以生根，繁殖能力很强。

马齿苋适应能力很强，一般的环境和盆土都可以适应。平常浇水可以见干见湿，每半月施肥一次，就可以长得很旺盛。种上几花盆，就可以一直采收一直长。

长到15厘米就可以采收了，剪下嫩枝后，追一次肥，等待下一次采收。如果长了花蕾要剪掉，不然容易长老。

来源|玫好呢

-蒲公英-

蒲公英在大江南北都比较常见，非常下火，平常有上火，摘几片叶子一泡，喝两杯蒲公英茶，就见效了。蒲公英还可以炒食、做汤，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，淡淡的苦味，对人的健康很有好处。

蒲公英的栽种很简单，在野外挖上几株野生的蒲公英，带土栽到花盆里面就可以了。蒲公英适应性强，对土壤要求不高，最好选择疏松排水好的土壤。平常浇水见干见湿，不要积水即可。每月施肥1-2次，就能长得很好了。蒲公英抗病、抗旱、抗虫能力很强，很容易养护。

2种“长寿菜”别出门挖了，阳台种一点，够吃大半年！

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