提到枸杞，就会想起流行的“保温杯里泡枸杞”的养生方法，枸杞在我国入药的历史十分悠久，自古就有益精明目、缓解视力疲劳以及滋补肝肾的说法，现代研究进一步对枸杞的有效成分进行了研究，其中特有的活性成分枸杞多糖，具有较高的保健功效，枸杞可以称得十分优秀的健康食物。

从枸杞的营养成分来看，对血压的控制是有一定好处的，原因有三方面：

一是枸杞中的钾、镁元素含量很高，它们具有一定调节血压的好处；

二就是枸杞多糖这种活性物质带来的好处，枸杞多糖被证实具有一定的降血压的作用（相关动物实验研究）；

三是枸杞中还含有丰富的维生素C、类胡萝卜素以及类黄酮等抗氧化物质，此外还有活性成分甜菜碱，它们对血管的健康以及心血管疾病的预防和控制都可以起到积极的促进的作用。所以，高血压人群适量的食用些枸杞对心血管健康会有一定好处，不过前面也提到了，枸杞降压的实验研究多数是动物实验，并没有针对人体开展，所以其降压仅停留在有好处的层面，并不能代替药物的降压效果，这点我们还是需要理性看待的。

除了高血压等三高患者，枸杞还比较适合经常用眼的上班族、学生、免疫力差、工作繁重等人群，可以作为日常保健的食物之一。需要提醒的是，枸杞的含糖量较高且摄入过多容易出现上火的情况，一般建议每天不超过20克为宜，泡水喝要记得把果肉吃掉，大部分营养素还在里面呢，直接吃也可以，记得清洗干净，或者购买品质有保障的即食枸杞，至于煮粥、煲汤、拌沙拉时放一些也是不错的选择。

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