鱼,想必大家都应该吃过吧?如今可以食用的鱼主要分淡水鱼和咸水鱼,其个头大小和肉质区别也是蛮大的,不过最为明显的还是体现在价格,有些卖几毛钱一斤,有些却能卖到上万,甚至几十万。在我国东海主产四大海洋经济型鱼类:大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼(也称墨鱼)。随着这些年海洋捕鱼的飞速发展,使得大黄鱼的数量越来越少,其价格也是一路飙升。此行来到浙江象山有幸见到了传说中的大黄鱼,它的价格真的让我很惊讶。
拍摄于浙江宁波象山。
象山县,隶属于浙江省宁波市,位于浙江的东部沿海,这里有着丰富的海洋资源和美丽的海岛风光,是浙江著名的旅游目的地和重要海洋渔业产地。此行我来到位于象山县离陆地最远的一个岛屿群:渔山列岛。与大家印象中浙江沿海海水泛黄的现象不同,渔山列岛附近海域海水湛蓝,没有任何的污染,良好的生态环境成为了众多海洋生物的家园。
渔山列岛距象山石浦27海里,坐快船需要一个半小时。整个列岛由南、北渔山岛以及五虎礁等十三岛四十一礁组成。这其中北渔山岛的面积最大,也是唯一有人居住的岛。北渔山岛有一个小渔村,他们大多是从石浦搬迁过来的渔民,人口也不多,基本以打渔为生。随着旅游业的发展,渔民们开起了农家乐、渔家乐等,提供住宿、餐饮、海钓等服务。
和国内许多的小村子一样,一大早渔山岛的居民们就起床了,坐在村中的早餐铺吃着早饭,聊着闲天儿,而更多的人把这里当作聚会的地方。与其它地方不同的是,他们聊的都是关于海鲜、渔船一类的话题。或许是因为小岛上特别的安静,晚上睡得不错,我也早早的起床来凑热闹。
只听见码头方向传来一阵嘈杂声,大批的居民围着一辆小推车,一起跟了过来,宁静的小渔村一下子沸腾起来。早餐铺内有经验的渔民说到:“看来上大货了。”听到这话,大家好奇的迎了上去,想看看到底上了什么好货。
村民们七嘴八舌的议论着,不过推小推车的小伙还是不让大家看是什么,好像生怕被别人抢走一样。终于在一位看似很有威望的老渔民跟前,小伙打开了盖得严严实实的泡沫箱,只见里面是几条带着黄色鱼鳞、鲜活的大鱼,在场的人一阵惊叹。这鱼虽然看着挺不错,不过对于我这个外行来讲好像也并没什么非常特别之处。
没让大家看几分钟,小伙快速盖上盖子往家赶,此时的人群并没有散去,还是一路跟随来到他家。来到家门口,小伙第一件要做的事,就是给鱼称份量。刚从泡沫盒拿出一条鱼,在场的人都拿出手机拍照,不过小伙还是快速的把袋子包了起来。正当我在想这鱼有这么稀奇时,在人群中听到了“大黄鱼”三个字,这会我才恍然大悟,原来这就是传说中的大黄鱼啊。
大黄鱼肉质极为细嫩,口感极为鲜美,最重要的是现在野生大黄鱼非常的少见,所以这价格是高得吓人。在众人注视的目光下,三条鱼被快速的称了重量,其中最大的一条重3斤2两,第二条重2斤4两,最小的重1斤5两。鱼称完大家讨论的重点就是这鱼值多少钱了,七嘴八舌的价格不一,有人说得上万,也有人说几千。
据了解,这几条鱼是小伙昨晚海钓回来的,相比其他人钓的这些鱼来看,他的大黄鱼无论是品相还是个头看着是与众不同,至于能卖多少价格,那还得看有没有人愿意出大价钱买他的鱼,或许是有价无市也有可能。
正当大家讨论得正欢的时候,这三条鱼很快就找到了买家,时间就不过十多分钟,最终的成交价让我目瞪口呆。三条鱼以每斤约3000元的价格成交,总价2万多块,买它的是一位宁波老板,只能感叹浙江人真的有钱。最后我还在一位老渔民口中了解到,大黄鱼上岸后随着新鲜度的降低,表面的黄色会慢慢淡去,所以必须保护好,要不然这鱼不新鲜就不值钱了,难怪小伙这么急着将鱼包起来。