为你呈现的725种味道
秀外慧中的江南姑娘早已倾倒了一众粉丝
她处处精致的外表已自成一处风景
一手好厨艺更是引得众多吃货心驰神往
此次千锤百炼而出的新菜勾人魂魄
小婉姑娘又要开始散发魅力了
店里的招牌小笼是进店必点的,做汤包的店不少,但是像这样好吃又好看的,则是可遇不可求。
我们最熟悉的,应该是招牌的八色小笼包,但是这满笼的小绿,也是让人不可忽略的美味。
明档的操作间,让每一只小笼包的制作过程都呈现在眼前,现点现蒸,以确保每一笼的包都是皮薄肉嫩汁鲜。
夹起一个小绿包,咬开一个小口轻轻吸吮,鲜美的汤汁混着馅料一下子进到嘴里横冲直撞,顺着喉咙就往胃里钻。
掀起皮,虾肉混着丝瓜肉馅呈现在眼前,薄薄的皮充满韧劲,香气逼人的到了勾魂的地步。
汁水充盈的丝瓜小笼,轻轻一按压就溢的满是汤汁,看着就想到了放入嘴中爆汁的感觉,不知不觉口水也流了出来。
相比较其他馅的小笼来说,鲜虾翡翠丝瓜小笼更加的清淡,且汁水也更加的充盈,最适合孕妇及小孩老人吃了。
金色作为暖色系,是最能勾起人食欲的存在,粉绿的江南烟雨中,便也隐藏着这么几道美味佳肴。
最上面铺满的是酥脆的豆子,拨开上面的一层密密麻麻金黄脆豆,就露出了下面白白嫩嫩的财鱼片。
金黄色的汤底更加衬托出了财鱼片的鲜嫩,长长的鱼片里面没有一根刺,轻易就可以吃到满足。
下面垫着的则是脆笋丝和金针菇,味道清淡却不寡淡,配合软嫩的鱼肉一起入口,口感上更是相得益彰。
夹上满满的一碗财鱼片,再淋上醇厚的汤汁和爽脆的笋丝,吃起来满满的全都是幸福的味道!
o 咸 蛋 黄 嫩 豆 腐 o
今年夏天大热的双蛋黄雪糕,已经让不少人打开了新世界的大门,谁能想到印象中“土味”的咸蛋黄,竟然能碰撞出这么多的美味。
浓郁的咸蛋黄搭配白白嫩嫩的豆腐,上面还点缀着几粒青豌豆和粉嫩嫩的Q弹虾肉,光是看着就很赏心悦目。
一勺入口,浓郁的咸蛋黄味瞬间充满了口腔,滑嫩的豆腐无需咀嚼,轻轻一抿就滑进了肚里。
o 小 酥 肉 o
焦酥的小酥肉配上红艳的干辣椒,试问谁能禁得起这样的诱惑呢?油炸食品带来的快感绝对是让人最无法抗拒的。
虽然名叫小酥肉,但一点都不小,大块的长条酥肉外壳焦酥,内里却不像一般的酥肉一样是肥肉居多。
蘸上满满的辣椒面,一下放入口中,焦香的外壳弹牙无比,内里包裹着的瘦肉更是越嚼越香。
o 董 小 姐 手 工 薄 脆 o
还记得小时候吃的“甜薄脆”吗?这款现做的甜薄脆,就能让你找回小时候的感觉。
焦黄的外壳上密密麻麻的全是芝麻,吃上一口,满嘴的焦香四溢,香脆无比。
薄如蝉翼的饼干放入嘴中,在咀嚼之中,里面夹杂的芝麻香气也被激发了出来,越嚼越香,让人爱不释手。
来自江南水乡的董小婉并不只是清清淡淡,也会将浓烈豪迈的四川情怀融入其中,当江南烟雨碰撞上川湘麻辣,又会有怎样的美味呢?
o 大 雁 o
平时各种肉类吃了不少,但是大雁的肉却还是第一次吃,大块的大雁肉一看就能勾起食肉兽的馋欲。
干锅里不仅有常见的山药,还有成块的板栗为其增添风味。
浓郁的酱汁挂在每一块食材的上面,入口便是酱香浓郁,势不可挡。
o 口 水 鸡 o
难得在婉约的江南风情菜色中看到一抹来自四川的亮色,就像火辣的川妹子嫁进了江山水乡一般。
白嫩的鸡块浸在红油之中,看似火辣辣的颜色,入口却并不烧嘴,江南的精致与四川的豪爽结合的相得益彰。
口味重的就将鸡块蘸上满满的红油后再入嘴,吃上一口,鲜美的鸡块在口中与红油相结合,鲜香麻辣!
o 番 茄 鸡 蛋 手 工 面 o
能吃出“妈妈的味道”的手工面更不用多说了,每一口都是家常的味道,番茄与鸡蛋的最佳CP散发出最动人的美味。
爽滑的面条吸入口中劲道无比,吃完再抱着大碗来口汤汁,是最暖胃的美食没错了!
娇嫩的粉色和淡雅的浅绿,构造出了充满少女心的环境,小清新的配色让人移不开眼。
随手一张就是充满诗情画意的江南水墨画,在这样的环境下用餐,精致的小点更显美味。
董 小 婉
【地址】樊城区万达广场室内步行街3楼
【营业时间】10:00-21:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:大福君
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