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炸春卷怎么做又酥又香又好吃（美味小吃炸素春卷来啦）
炸春卷怎么做又酥又香又好吃（美味小吃炸素春卷来啦）
2024-06-29 11:28:38  作者:伤心在指尖  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/kmj237478.html

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国传统食品，常见于南方，酥脆不油腻。今天，小嘉就来分享炸素春卷的做法！一起来看具体烹饪步骤吧~

食材准备

食材：春卷皮、鸡蛋、胡萝卜、木耳、黄瓜、韭菜、粉丝（温水泡开）、面粉

佐料：盐、生抽、十三香、味精、香油

炸春卷怎么做又酥又香又好吃（美味小吃炸素春卷来啦）(1)

烹饪步骤

1、将胡萝卜丝、木耳、粉丝焯水，捞出控干水分，盛出备用。

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2、将炒好的鸡蛋放入，加入佐料调味。

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3、开始卷了~将春卷从一头卷至另一头，在收口处涂抹面粉水。

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炸春卷怎么做又酥又香又好吃（美味小吃炸素春卷来啦）(5)

4、上锅炸，注意控制好油温。

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5、美味的炸素春卷就做好了~

炸春卷怎么做又酥又香又好吃（美味小吃炸素春卷来啦）(7)

快来试试吧！

撰稿：齐佩榕

编辑：杨玉洁

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