食材：

牛肉、菠菜、香菇、胡萝卜、盐、稻花香大米

做法：

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

2、加入足量水浸泡一个小时左右

3、然后将稻花香大米放入锅中，加入适量水开始煮粥；

4、将牛肉冲洗干净，然后切丝备用；

5、牛肉中加入少许盐、生抽、一点油、湿淀粉抓匀；

6、将菠菜洗净切碎备用；

7、将香菇洗净切片备用；

8、将胡萝卜洗净切片备用；

9、锅底刷一层薄薄的油放胡萝卜丁炒一下；

10、炒熟后放入锅中；

11、锅里不用放油，直接放香菇片；

12、炒至香菇发蔫出水、体积变小，炒好后放入粥中；

13、然后放入腌制好的牛肉丝；

14、再煮三分钟；

15、接着放入菠菜碎；

16、再放入少许盐、白胡椒粉、一点鸡精即可。