厚合菜,哥螺菜,珍珠菜,攀菜,蒜仔一起煮一道菜,会是这么样的呢?
厚合菜学名莙荙菜,哥螺菜是平包菜,珍珠菜就叫珍珠菜,攀菜是一种特殊香菜,蒜仔是蒜苗,七样菜缺2样,所以我赐名5样菜,机智。。。
这是一道非常特色的美食,把几种菜混合到一起味道你想尝试吗?
做法简单炒一炒煮一煮一个菜,嘿嘿
厚合菜洗净切切切
哥螺菜洗净切切切
珍珠菜洗净切切切
攀菜洗净切切切
蒜仔洗净切切切
配角猪板筋肉切切切
现在进入主题,开始烹饪
1、锅中加入少许油,倒入板筋肉煸炒至断生,加入少许盐,起锅备用
2、锅中加入少许油,加入蒜苗炒香,加入所有青菜一起翻炒,炒1分钟左右,加入少许水盖上锅盖焖煮5分钟,打开锅盖放入超好的肉,再煮一分钟左右就可以起锅了。