不吃蒜怎么补充蒜营养(吃肉不吃蒜营养少一半)
不吃蒜怎么补充蒜营养(吃肉不吃蒜营养少一半)
2024-11-05 03:37:38  作者:丨軍團  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/xqr415107.html

现今我们日常生活中,可以经常吃到肉,那么,怎么样吃肉能让营养得到充分吸收呢?


营养师建议大家,吃大蒜时候,可以吃点蒜。为什么要吃蒜呢?肉类建议日常吃瘦肉,瘦肉脂肪少而蛋白质好,瘦肉中有丰富的维生素B1,维生素B1在人体体内停留的时间比较短,通常会随着尿液慢慢排出去。

这个时候就体现大蒜的神奇力量。如果在吃肉的时候吃一点大蒜。肉中的维生素B1和大蒜中的大蒜素结合在一起。那么,维生素B1的含量会提高4—6倍。而维生素B1的存在方式也略做改变了,原先溶于水,而现在变为脂溶性维生素,这样就延长了维生素B1在人体内停留的时间,提高了维生素的吸收利用率。


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