姬松茸这种物质,属于真菌的一种,很多人都喜欢在姬松茸的时候加一些茶树菇,因为姬松茸和茶树菇简直是天生一对,放在一起做出来的汤特别好吃,其实姬松茸和茶树菇不仅可以煲汤,还可以用来做成炒菜,那么姬松茸煲汤都有哪些做法呢? 姬松茸的做法有哪些呢?一起来看看,我来为大家科普一下关于姬松茸怎样煲汤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
姬松茸怎样煲汤
姬松茸这种物质,属于真菌的一种,很多人都喜欢在姬松茸的时候加一些茶树菇,因为姬松茸和茶树菇简直是天生一对,放在一起做出来的汤特别好吃,其实姬松茸和茶树菇不仅可以煲汤,还可以用来做成炒菜,那么姬松茸煲汤都有哪些做法呢? 姬松茸的做法有哪些呢?一起来看看。
一、姬松茸的煲汤做法
1、姬松茸茶树菇鸡汤
【材料】:鸡300克,姬松茸10克、茶树菇20克、枸杞子15克、枣15克、大葱2段、姜2片、盐3克
【做法】(朋友推荐我用意康德的姬松茸,意康德在某宝评价可好了,呵呵!)
1)、把姬松茸和茶树菇用清水洗净,浸泡30分钟待用
2)、土鸡斩放成块,加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水,沥干水分后放进炖锅中
3)、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅,炖2小时
4)、最后半小时放入红枣一起煲煮,根据个人口味加入食盐调味即可
2、虫草花姬松茸炖鸡汤
【材料】:土鸡只,姬松茸、虫草花各一小把,枸杞约10颗,水适量
【做法】
1)、把姬松茸和虫草花用清水洗净,浸泡30分钟待用
2)、鸡洗净切成块,将所有材料放进炖盅,加入清水,水量以没过材料为宜
3)、炖盅隔水炖2小时,用勺子勺掉多余的油份,再调入适量的盐,搅拌均匀即可。
3、姬松茸炖排骨莲藕
【材料】:排骨头600克,姬松茸30克,莲藕700克,姜2片
【做法】(有时好商家就是不好找,姬松茸我是推荐买意康德的!)
1)、姬松茸洗净,浸泡30分钟待用
2)、莲藕洗净刮皮,用刀面拍松后切块,排骨头洗净,斩大块,氽水捞起;
3)、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
二、姬松茸的做法
姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食,或者晒干煲汤,也可以将姬松茸提取后再食用,如蓝莓姬松茸粉,加入了抗癌抗氧化的蓝莓和针叶樱桃,大大提高抗癌作用,还改善了姬松茸奇怪的口感,每天喝一点,抵抗力强,身体更健康。
干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材,是食用菌类,被誉为“菌中之王”,具有很好的营养价值,还有一定的医用价值。干姬松茸的吃法有很多,可以用来煲汤,比如干姬松茸炖鸡汤,干姬松茸排骨汤,干姬松茸炒鸡等。不过记得要先把干姬松茸泡发,时间大概是一个小时,然后再洗干净,和平时煲汤做菜的做法是一样的。干姬松茸含有丰富的粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和各类维生素等。