大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一道红烧鸡翅的做法，喜欢的请帮忙转发，谢谢。

鸡中翅十几个清洗干净，鸡中翅的两面分别切上两刀，便于鸡中翅的后期入味。

大葱半根，切成马蹄片。生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小米椒两个，切成辣椒圈。

鸡中翅焯一下水，凉水下入鸡中翅更好除去鸡中翅的血水和腥味。

烧油，倒入葱，姜，蒜和小米椒一起翻炒，倒入鸡翅快速翻炒后，加入清水没过鸡翅

淋入料酒5克，加入老抽2克（老抽上色），加入蚝油3克，加入生抽3克，提鲜

火烧开，加入食盐2克，鸡粉1.5克，白糖3克，十三香2克，胡椒粉2克，小火焖煮15分钟

十五分钟以后，掀开锅盖。大火把汤汁收至粘稠,淋上芝麻香油，起锅装盘。

好了，这道非常好吃的红烧鸡翅就好了，如果看图依然有困惑，

请点击下面的视频链接：高考食谱：厨师长教你做红烧鸡翅，考生家长学会了，为考生补一补

大厨教你做红烧鸡翅，鸡翅一咬就脱骨，要点细节告诉你，一看就会