焖黄米饭黄米得泡多久(爽口黄米饭)
焖黄米饭黄米得泡多久(爽口黄米饭)
2024-11-25 04:14:24  作者:僅泚侕鉯  网址:https://m.xinb2b.cn/life/nbb275726.html

又是一年丰收季,黄河岸边米飘香。用一碗新收的黄米和两颗新土豆,搭配腌好的酸萝卜,荟萃成了一道极具地方特色的美味佳肴——府谷爽口黄米饭。信手拈来的农家食材,制作简单却绿色健康,营养美味。


爽口黄米饭。

主料:

黄米 土豆 酸萝卜

配料:

猪油 葱 姜 蒜 花椒 姜面 盐

制作方法:

1.取适量黄米加入开水蒸成黄米饭备用;

2.土豆蒸熟,取适量土豆和酸萝卜剁碎备用;

3.葱、姜、蒜切末备用;

4.铁锅加热下入猪油,加入切好的葱、姜、蒜末炒香,再下剁碎的酸萝卜、土豆,加入花椒、姜面、盐搅拌均匀制成团;

5.将菜团放在盘底,上面盖上蒸好的黄米饭,即可食用。

特点:酸香可口、营养健康

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