By 我是郡主大人i

用料鸡蛋 4个油 适量盐 1勺虾皮 1小把萝卜 一根做法步骤

1、把一整根萝卜切丝

2、煎4个荷包蛋

3、虾皮稍微用清水洗后，泡水10分钟备用

4、荷包蛋煎完后锅里的油不要倒，直接放入萝卜丝翻炒变软，彻底变软后放入荷包蛋，放入虾皮以及泡虾皮的水（提鲜）。然后加入适量清水大火煮20分钟，放入适量盐调味，汤发白即可出锅。

5、汤很鲜美哦，冬吃萝卜很合适，快来试试吧

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