自制手擀面的做法(自制手擀面如何做)
自制手擀面的做法(自制手擀面如何做)
2024-11-08 02:00:58  作者:人的夜  网址:https://m.xinb2b.cn/know/xmn296292.html

首先需要把鸡蛋加盐打散,倒面粉中搅拌成雪花片状,我来为大家科普一下关于自制手擀面的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


自制手擀面的做法

首先需要把鸡蛋加盐打散,倒面粉中搅拌成雪花片状。

然后逐次加水并搅拌,揉合成表面光滑的面团,静置20分钟取出再次揉合。

擀成厚度约3毫米左右的面片,撒上干面粉,折叠好切成条状,撒干面粉,提起中间部分轻轻抖开,手擀面就完成了。

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