珍珠龙胆石斑鱼做法(丰富餐桌味红烧珍珠龙胆石斑鱼)
珍珠龙胆石斑鱼做法(丰富餐桌味红烧珍珠龙胆石斑鱼)
2024-11-22 12:27:33  作者:饮尽月  网址:https://m.xinb2b.cn/know/sbu205266.html

我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的,鱼类也是比较喜欢吃海鱼,这次比较走远,都已经下班了点那么晚,竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑,开心 再次给大家提醒:煎鱼一定不要用不粘锅,虽然不粘鱼皮,但是做好的鱼不香用铁锅煎鱼才是王道,只要遵循热锅冷油下鱼,不煎黄不翻面的原则,基本上是不会粘锅的 还有还有,如果家中没有我家这么大的锅,那鱼千万不要买大了,宁可买两条小的,也不要买大了,要不然鱼很不好煎,现在小编就来说说关于珍珠龙胆石斑鱼做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


珍珠龙胆石斑鱼做法

我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的,鱼类也是比较喜欢吃海鱼,这次比较走远,都已经下班了点那么晚,竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑,开心! 再次给大家提醒:煎鱼一定不要用不粘锅,虽然不粘鱼皮,但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道,只要遵循热锅冷油下鱼,不煎黄不翻面的原则,基本上是不会粘锅的。 还有还有,如果家中没有我家这么大的锅,那鱼千万不要买大了,宁可买两条小的,也不要买大了,要不然鱼很不好煎。

By 水之眸

用料

珍珠龙胆石斑鱼 一条(重约700g)

开水 700g

植物油 40g

蚝油 30g

青椒 30g

大蒜头 20g

姜丝 20g

陈醋 15g

料酒 15g

老抽酱油 12g

冰糖 8g

小葱 3g

盐 2.5g

小米辣 2g

做法步骤

1、珍珠龙胆石斑鱼一条(重约700g),去除内脏、腮及鱼鳞后洗干净,用厨房纸吸干鱼生上的水份。

2、锅烧热,倒入40g植物油,再次烧热后将鱼放进锅中煎,中小火煎。

3、煎大约8分钟,鱼下面煎得金黄,翻面。千万记住,鱼下面没有煎好绝对不要翻,要不然会粘锅的。

4、第二面煎个五分钟差不多就煎好了,这时放入20g切碎了的大蒜头,继续煎一下。

5、等个半分钟左右,大蒜香味煎出来了,立刻往锅里加入700g开水、20g姜丝、12g老抽酱油、15g陈醋、15g料酒、8g冰糖、2.5g盐,改成中火炖煮。

6、等到水差不多煮到只剩一半了,加入30g蚝油、30g青椒丝、2g小米辣,继续中火炖煮。

7、等到水差不多煮到只剩一个底了,就可以出锅了,撒上3g葱花,完美!

小贴士

提个小建议:个人觉得这款鱼的味道和花椒不太搭,大家记住不要放花椒哟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

  • 染了蓝黑色还能染其他颜色吗(染了蓝黑色是否还能染其他颜色)
  • 2024-11-22染了蓝黑色是否还能染其他颜色染了蓝黑色肯定可以染其他发色,大部分人染完黑色系头发再染其他发色会出现不上色的情况其实有两种解决办法,一种是染发前进行漂发,另一种是染完蓝黑色头发过几个月再染其它发色蓝黑色头发不挑肤色了,首先因为它是。
  • 贝克汉姆同款头发颜色(时尚变色龙DavidBowie)
  • 2024-11-22时尚变色龙DavidBowie2016年1月10日有“摇滚变色龙”之称的大卫-鲍威(DavidBowie)因癌症,在纽约曼哈顿逝世,享年69岁这颗摇滚乐坛巨星的陨落无疑让所有人都唏嘘不已,社交网络上惊愕,哀默声音此起彼伏可能很多人。
  • 章鱼的腕足可以再生吗(为什么章鱼腕足很多)
  • 2024-11-22为什么章鱼腕足很多章鱼别称“蛸”“望潮”,它其实并不是鱼,而是一种头足纲、蛸科(章鱼科)的软体动物绝大多数章鱼头上有8条很长的脚,故通称“八带鱼”这种脚在动物学上叫做腕,腕间有膜相连,长短不一01、实力强悍的“大腕”章。
  • f9按键使用教程(F9C22你好)
  • 2024-11-22F9C22你好新华社武汉7月6日电(记者王自宸、谭元斌)时而下潜水底、时而探出水面、时而畅游水中……在中国科学院水生生物研究所白鱀豚馆,长江江豚幼豚“F9C22”正在母亲“福久”的陪伴下嬉戏,母女如影随形、其乐融融。
  • 看过这些电视剧的人快奔四了吧(这都是什么宝藏演员啊)
  • 2024-11-22这都是什么宝藏演员啊5月18日,《传闻中的陈芊芊》《亲爱的义祁君》《闪婚甜妻已上线》开播,仅一天就有3部甜宠剧上线无限撒糖齁得慌?解腻的来了!在漫漫糖分中,这部剧一定得挖出来见光,它就是——《我才不要和你做朋友呢》从剧名。
  • 仿古砖搭配轻奢瓷砖效果图(这才是瓷砖届的时尚砖王)
  • 2024-11-22这才是瓷砖届的时尚砖王一说到瓷砖,你脑海中浮现的画面是不是都这样滴?▼NONONO!一个意大利超高端的瓷砖品牌——CEDIT,可谓颠覆传统,刷新你的眼界它的颜色变幻莫测,瓷砖形状更是颠覆方方正正的传统,幻化成千姿百态的艺术。
  • 知道是排卵期还需要天天测排卵吗(选择正确的排卵期同房)
  • 2024-11-22选择正确的排卵期同房备孕准妈妈在做好备孕工作的时候,显得格外的小心,从饮食调整、叶酸补充、运动锻炼等各个方面着手,万事俱备,只欠东风这个东风,就是排卵日啦对于女性来说在选择正确的排卵期同房,是可以加大女性受孕的几率那么,。
  • 人工智能虚拟偶像 AI虚拟偶像可规避
  • 2024-11-22人工智能虚拟偶像 AI虚拟偶像可规避中国虚拟偶像市场在2011年后开始以较快的节奏发展,2022年,核心市场规模预计可以达到13亿元,未来3至5年增幅将有所下降不过,现阶段中国虚拟偶像市场存在侵权现象严重、IP单一、变现结构尚未多元化等。
  • 容嬷嬷紫薇扎针处理结果(容嬷嬷重出江湖)
  • 2024-11-22容嬷嬷重出江湖陛下,今晚给容嬷嬷加戏,你说好不好?今晚的宫斗特别激烈,如懿苦熬了那么多年,终于完成了姑姑的遗愿,封后成功!而万分忠心的容嬷嬷——容佩,最终放出终极大招,银针大法!俗话说,趁你病,要你命!容嬷嬷的针法。