一般在定植后35～40天左右，从留子蔓开始，甜瓜进入结瓜期。结瓜期甜瓜标准化长势：茎秆粗壮、节间适中，叶片浓绿油亮，开花坐瓜能力强。

环境管理

温度管理

白天温度应控制在30℃～34℃，夜间温度应控制在15℃～18℃。

湿度管理

在甜瓜结瓜期应根据植株长势和土壤干湿状况，适时浇水，保证合理的土壤湿度，以75%～80%为宜。

栽培管理

坐瓜

人工授粉

选择当天开放的雄花，摘掉花瓣，露出雄蕊，用雄蕊轻轻涂抹雌蕊柱头，每朵雄花可涂抹2朵～3朵雌花。也可将花粉收集到器皿中，然后用软毛刷蘸取花粉，轻轻涂抹雌蕊柱头。

熊蜂授粉

可用熊蜂代替人工授粉。

生长调节剂的处理

如果温室内气温较高，植株也不徒长，一般通过人工授粉就能保证瓜秧的正常坐瓜。如果坐瓜期间温室内的环境不良，就只能用生长调节剂来进行保花保果的处理了。蘸瓜一般在下午14:00以后进行，用稀释好的药水浸蘸瓜胎，对刚浸蘸过的瓜胎用手指弹一下瓜柄，把挂在瓜胎下面的药滴弹下，防止因局部药液过多造成畸形瓜。

科学留瓜

单蔓整枝一般每株留2个瓜，双蔓整枝一般每株留4个瓜。采用晚熟大果型品种时，一般每株只留1个瓜。留瓜多少与上市早晚、果实产量、果实品质等密切相关。

定瓜

定瓜就是选择并确定一个健壮、匀称、颜色鲜艳、无疤痕、果柄粗壮的瓜作为培养对象，将其余的摘除。定瓜的原则是：同期授粉的留大瓜，瓜大小相同时留上位瓜；不同期授粉的先留大瓜，果实大小相同时留后授粉的瓜。采用单蔓整枝留2个瓜时，多留在主蔓上相近两节位的侧蔓上，而且位于主蔓左右两侧；双蔓整枝留4个瓜，每条蔓上留2个瓜，而且2个瓜最好在相同节位上，以免长成的果实一大一小。生产中选留幼瓜可分次进行，留瓜后将其余未被选中的瓜全部摘除。

吊瓜（大型瓜）

当幼瓜长到150～200g时，应及时进行吊瓜。用塑料网兜将瓜吊起，或用塑料绳直接拴在果柄近果实部位，将瓜吊起，将网兜或塑料绳的上端系到大棚上部的铁丝上或竹竿支架的横竿上。吊瓜的高度与瓜的着生节位要保持相平或稍高一些，以免瓜大坠秧。吊瓜的方向、高度要尽量一致，以便于操作管理。

肥水管理

一般情况下甜瓜的浇水追肥在开花授粉后5～7天进行，但也要根据长势和土壤干湿情况决定浇水的时机提前或延后。浇水追肥要注重有机肥和生物菌肥，合理搭配化学肥料。