首先将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化,现在小编就来说说关于矩形薯条怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
矩形薯条怎么做
首先将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化。
锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水。
沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。
锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱。
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矩形薯条怎么做
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沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。
锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱。