米线是什么材料做的(米线做法)
米线是什么材料做的(米线做法)
2024-11-08 01:02:28  作者:去你的  网址:https://m.xinb2b.cn/know/fxn262468.html

米线的原材料是大米米线做法:取大米60斤、粳米28斤用净水浸泡2-5小时,用手一搓就烂就可磨成米浆筋力源0.8斤与12斤淀粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀,加入米浆和匀,适量补充35度温水,和面糊至自然摊开为准放入蒸箱蒸熟,绞碎后再放入米线机挤丝,然后入蒸箱复蒸,蒸完熟化、包装、销售,下面我们就来聊聊关于米线是什么材料做的?接下来我们就一起去了解一下吧!


米线是什么材料做的

米线的原材料是大米。

米线做法:取大米60斤、粳米28斤用净水浸泡2-5小时,用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与12斤淀粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀,加入米浆和匀,适量补充35度温水,和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟,绞碎后再放入米线机挤丝,然后入蒸箱复蒸,蒸完熟化、包装、销售。

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