苹果12日历显示节假日的方法，具体可以通过以下步骤操作来实现：

在手机桌面上，点击日历图标进入。

进入日历主界面，点击底部日历按钮进入。

进入日历设置界面，勾选中国节假日选项然后点击右上角完成按钮。

返回到日历界面，点击右上角正方形二条线按钮进入。

通过以上设置完成之后，节假日就能展示出来。