清洗鱿鱼的方法：

1、先对鱿鱼的表面清洗，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活。

2、然后把鱿鱼的腹部与尾部（鱿鱼须）从连接的部分切开。

3、接着，用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼有胆，而胆是苦的，千万不能弄破。

4、在取出鱿鱼内脏后，清洗内部即可。