新新网手机站
烧汁茄子 烧汁茄子怎么做
2024-11-01 06:00:44  网址:https://m.xinb2b.cn/yule/news632557.html  

烧汁茄子 烧汁茄子怎么做

1、茄子(紫皮,长)400克,猪肉馅100克,彩椒50克,色拉油适量,食盐5克,水淀粉适量,小葱5克,烧汁10克,高汤100克。

2、茄子劈开,外皮打隔刀,彩椒切粒。

3、锅加油烧热,下茄子炸至金黄色捞出。

4、锅留油烧热,下葱花、肉馅煽炒出香昧,加烧汁、盐、高汤、茄子烧开,移至小火待茄子烧透,用水淀粉勾芡,烧开即可。