一般制造是水与碱先混合成碱水，再缓慢倒入油中搅拌。每家的配方不同，并无特定比例，PH值大于9以上碱水与油的比例1:3可以成皂，加多加少得看用什么油及加什么添加物。须注意，皂化过程会释放腐蚀性气体，自制要注意通风。碱性的强弱会随时间的延长而降低PH值，约45天左右时间可以降至PH8以下，若是要到PH7，须要2次制皂。加温可以加速，不过会影响皂的质量，PH值也相对会显高。