淮北，简称“淮”，古称“相城”，安徽省地级市。安徽省东北部地区的中心城市，国家重要的能源城市。

淮北的特产有：塔山石榴、口子窖酒、淮北石榴、黄里笆斗杏、段园葡萄、临涣酱包瓜、南坪响肚、双堆面鱼、百善硬面大卷、临涣培乳肉等。