忘情牛肉面表达的是爱情给人带来难以忘怀的回忆。《忘情牛肉面》是马健涛演唱的歌曲，其作词、作曲、编曲都由马健涛一个人完成。马健涛除了这首《忘情牛肉面》之外，还有《包容》、《包容》等等。马健涛是天籁回音男主唱，擅长钢琴、吉他、贝斯等乐器的演奏，音乐风格多样化，包括流行，Dance，摇滚，交响，电子等。