主料:猪肉辅料:葱姜大白菜鸡蛋调料:料酒盐香油
.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油
拌匀即可包饺子了。