胃的位置大部分在左上腹，胃的小部分在中腹部，饱餐后胃可下降至肚脐左右。胃的位置常因体型、体位、胃内容物的多少及呼吸而改变，有时胃大弯可达脐下甚至盆腔。胃是消化道中最膨大的一段，上接食管，下连十二指肠，是人体储存和消化食物的器官。胃的伸缩性很强。