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地菜春卷怎么做(春卷肉馅调入沥水)
2024-11-01 05:29:00  网址:https://m.xinb2b.cn/yule/news237844.html  

地菜春卷怎么做

地菜春卷

.肉馅里调入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉调匀搅打上劲。

地菜去根,择洗干净沥水后剁碎。

把剁好的地菜碎加入肉馅,调入盐调味,拌匀做成地菜馅。

用小碗调少许水淀粉备用。

把春卷皮平摊在盘子上,摆上地菜馅。

把底部折起。

左右翻折后,在顶端醮上水淀粉。

轻轻卷成圆柱形,春卷就包好了。

把包好的全部春卷,入油锅中火炸至外皮金黄,捞出沥油即可。