1、婆婆丁：这种野菜在农村的田野里非常常见，也就是蒲公英，如今已经进入到农家菜园里了。等蒲公英老去的时候，还可以采挖婆婆丁的根系，晒干泡水喝，清热解暑又去火。

2、面条菜：在菜园子里种植一些食用。

3、荠荠菜：在菜园里种植一些，当做叶菜食用的同时，当地吃法更多的是把荠荠菜配大肉包饺子，或者包子，味道美极了。

4、洋姜：这种菜，现在非常流行种植。喜欢把洋姜种植在菜园边，特别是守着池塘的菜园，在水边种植一些，不用管理，让它们蔓延生长，当做篱笆，又能够起到防止水土流失，护坡的作用。过了雨季，进入深秋的时候，可以采挖它们，做凉菜，或者腌制咸菜食用。种植一次不用管，此种菜生存力强悍，有“挖不净”的称号。