1、主料:鲜虾200克、鲜尤鱼200克、海蟹1只、粳米50克,配料:花生酱20克,贡腐2砖,姜葱、芫西;
2、海鲜洗净剖开,螃蟹用刀背拍几下,然后用姜丝、油、盐腌制,
3、粳米洗净用油盐腌制;砂锅烧开水后放粳米,滚40分钟;
4、倒入海鲜,花生酱,贡腐滚20分钟;放葱、芫西即可。
1、主料:鲜虾200克、鲜尤鱼200克、海蟹1只、粳米50克,配料:花生酱20克,贡腐2砖,姜葱、芫西;
2、海鲜洗净剖开,螃蟹用刀背拍几下,然后用姜丝、油、盐腌制,
3、粳米洗净用油盐腌制;砂锅烧开水后放粳米,滚40分钟;
4、倒入海鲜,花生酱,贡腐滚20分钟;放葱、芫西即可。