1、空气解冻法:就是将冷冻的食材放置在空气中,但是这种方法容易造成放置过久出现食品变质问题。
2、冷藏解冻:冰箱是有两种模式的,一种是冷冻,一种是冷藏,这种方法营养流失也最为的少了,但是将食材放进冷藏室里,需要提前准备,不然可就不够时间了。
3、微波炉解冻法:这种方法解冻最快,但是很容易出现外面解冻了,里面还没有解冻的情况,而且会影响口感,营养流失过多。
4、热水解冻法:这种和上一种差不多,造成的后果也是差不多。
5、冷水或盐水浸泡法:这种方法注意不要让肉直接接触到水,而且用这种方法解冻的食品口感好。
6、流水解冻法:这种方法什么都好,就是有点浪费水,是大家的首选解冻法哦。