1、不相克。

2、杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃哦，避免发生中毒的现象。而且，如果你正处于过敏阶段的话，也不要吃杏鲍菇，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食呢！

3、杏鲍菇是一种物美价廉，而且口感非常好的菌类。肥肥而白的菌柄口感甚至比菌盖还好吃。