鱼适量，食用油适量，盐适量，孜然适量，面粉或淀粉适量，下面我们就来说一说关于怎样炸鱼酥脆好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样炸鱼酥脆好吃

鱼适量，食用油适量，盐适量，孜然适量，面粉或淀粉适量。

在市场上买了的鱼去内脏洗净，备用。

鱼中放入适量的盐，腌制10分钟左右。

锅洗净放入适量的食用油。

鱼全部沾满淀粉或面粉。

油热后把沾满面粉的鱼放入油锅中炸。

炸至微黄把鱼捞出来。

稍凉，在将鱼第二次放入油锅中炸，炸至鱼金黄色，捞出控油。

将鱼放入盘中，撒上适量的孜然粉，酥脆的鱼做好了。