1、首先将红薯去皮，切片，切好后放进蒸锅，开大火蒸15分钟，蒸好后取出倒入盆中。

2、然后加入30克白糖，将红薯捣成泥，加入200克面粉，搅拌成絮状，用手揉成面团状。

3、最后将面团揉成一个个丸子状，放到盘中备用，将丸子放到油锅中，小火慢慢炸即可。