1、土豆富含维生素B、C以及多种矿物质；

2、每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含百分之零点一的脂肪，淀粉含量不过百分之二十；

3、而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。将土豆当做主食来吃，每天一个即可；

4、煮食土豆减肥，热量低，纤维高。虽然有淀粉，但是容易消耗；

5、土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效。