1、外观：购买塑料砧板时看表面是否平整，有无翘曲现象，有无斑点等。最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质的。

2、光泽：一般一块新的合格正规塑料砧板具有的光泽度是十分高的，在灯光下有闪亮的感觉，而且表面的平整度也影响着光泽的表现，光泽明显，有明显质感，为正规原料砧板，这样的材料得到保证使用起来比较安全。

3、观察密度：一般合格塑料砧板所使用的塑料一般密度介乎于0.92和0.93之间，而清水的密度则为1，所以把砧板放在水中让他自然漂浮，如果沉入水底，说明密度超过了1，那肯定不是安全的塑料了，可以立即排除，如果浮在水面，说明密度适合，应该是可以信赖的产品。

4、闻气味：有刺激性气味的塑料砧板不要购买。

以上就是塑料砧板如何选购的介绍了，希望对你有帮助。