家庭油条的做法步骤是：

1、加入500g面粉、20g油条膨松剂，倒入清水揉成面团，在刷油的案板上把面团拉成长条。

2、用手压成宽8厘米，厚0.5厘米的面片，将面片切成宽度2厘米的面片，两个面片叠放并用筷子压一下，捏住两端拉成20厘米的长条。

3、拉好的面片放入油锅炸，漂浮在油面上时用筷子翻动，炸至金黄即做好。