平安银行信用卡“优享金”额度是指平安银行信用卡根据持卡人的信用记录，并依据本行相关业务规定及商业判断，独立决定授予主卡持卡人独立于信用卡固定额度外的一笔分期专享额度。

某持卡人申请“优享金”5000元，假设该持卡人申请“优享金”每期的手续费率0.75%，分期期数为6期，每期应还本金833.33元。

每期应还金额=分期总金额÷分期期数（余数记入首期应还金额）+分期总金额×每期手续费率=5000÷6+5000×0.75%=870.83元，每期利息=分期总金额×每期手续费率=5000×0.75%=37.5元。