用虫草花煲素食汤步骤如下：

1、将蔬菜洗净，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟；

2、把所有材料倒入砂锅，除虫草花外；

3、加适量清水大火煲开；

4、煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实；

5、把虫草花连水倒入大火煲；

6、煲开后转下火炖1小时，煲好后加适量盐调味即可。