番茄是属于被子植物门中的双子叶植物。双子叶植物，是指种子有两个子叶之开花植物的总称，约有199350个物种；单子叶植物，大约有59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具一枚子叶为特征。