食用黄油，一般质保期是12到18个月，可以查看物品包装后背的说明。过期黄油是不可食用的，可能导致腹泻等不良症状。

妥善存放黄油：

如果黄油是块状的，就放保鲜柜保存。如果是液体状或者半液半固状常温保存即可。

黄油要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。