蒸20分钟。

主料：花盖蟹四个

辅料：姜10g

步骤一：准备新鲜花盖蟹。

步骤二：将花盖蟹用流水冲洗干净。

步骤三：姜去皮切片。

步骤四：将螃蟹壳朝下，上蒸屉。

步骤五：放一片姜片，盖锅盖，蒸20分钟。

步骤六：蒸好的螃蟹。

步骤七：成品。