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装香肠的肠子是什么肠(肠衣小肠香肠坚韧)
2024-11-22 04:07:48  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news748238.html  

装香肠的肠子是什么肠

装香肠的肠子是猪小肠,去菜市场买就可以了,买回来翻过来洗洗就可以灌了。

猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软,有弹性,是灌制各种香肠的好材料,还可加工成肠线,用于制造运动器具、乐器和外科手术用线等。