1、明细：金针干3g，瘦肉100g，小墨鱼干5只，姜片适量，细盐适量。

2、备好所用食材。

3、将黄花菜及墨鱼干泡洗发好备用。

4、将瘦肉改刀与泡洗好的黄花菜及墨鱼入电炖锅。

5、加入清水及姜片。

6、选择营养炖功能炖制汤底鲜美。

7、最后加入适量细盐调味即可。

8、这样子一份快手鲜汤就完成了。