1、先把鸡蛋煮熟，然后取出蛋黄捣碎。

2、菠菜洗净后放入锅中熬煮，变色即可，然后把煮熟的菠菜切碎或压碎成泥。

3、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜与蛋黄泥拌入即可，可添加虾皮味精调味。

4、很香哦，大人也可以喝哦。菠菜蛋黄也很补铁哦。