1、主料：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶60ml、淡奶油35ml、糖20G。

2、把牛奶，鸡蛋。淡奶油倒小盆里用手动打蛋盆搅拌均匀，烤箱提前200度预热。

3、搅拌均匀，不要有气泡就行，我没有过筛，感觉过不过筛烤出来都口感差不多。

4、均匀倒入蛋挞皮，差不多9分满了。

5、放入预热好的烤箱，200度15分钟。

6、快手蛋挞最后5分钟观察上色，不要烤焦了。