1、材料：胡萝卜一根，山药一根，排骨750g，盐适量。

2、胡萝卜山药去皮洗净切成块备用。

3、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。