1、主料：豆丝适量。

2、辅料：大蒜适量、香肠适量。

3、配料：生抽适量、胡椒适量。

4、豆丝整张的，切段，大蒜也切段，香肠切片备用。

5、热锅热油，可以多放点油，把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。

6、放入切好的香肠，煸出油后放大蒜翻炒，加入生抽和胡椒，炒至大蒜熟透起锅。