1、南瓜是一种过敏原，对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥；南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也应忌食；患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化。

2、如果对南瓜过敏的人食用了南瓜，很可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼。