1、猪肉切成小粒，葱姜分别切成末。

2、和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料，顺着一个方向搅拌均匀。

3、豆角洗净放入热水中焯一下，取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。

4、面粉放入盆中加入一枚鸡蛋，加入水合成稍软一些的面团。

5、揉好的面盖上湿笼布醒10分钟，再揉至三光，这样面就和好了，放入适量的馅料。

6、平底锅抹上一层油，放入馅饼小火烙熟即可。